◎北海道・旭川 発祥らーめん「山頭火」自慢の逸品!トロットロの食感がたまらない
1袋150g入り（約3人前〜5人前）
※「山頭火」店舗では、一人前約30gを2枚に切ったものをのせてお出ししております。
『豚とろ』の火付け役は山頭火！
『とろ肉』は豚1頭から2〜300ｇしか取ることの出来ない
貴重な頬肉を使用したチャーシュー。
マグロのトロのように全体的に脂が霜降り状になっており、
とろけるような味わいです。
このやわらかさは一度食べたら病みつき！！
リピーター続出の当店人気商品です。 |
| 調理方法 |
| 解凍方法 | | 大きめの鍋に冷凍のまま袋ごと入れ、袋が完全に浸かるまで水を入れ沸騰するまで温めてください。 |
| | | 沸騰したら火を止めて鍋にフタをし、20分〜30分位おいてから取り出してください。 |
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| 上手な切り方 | | 袋からチャーシューを取り出し、肉が見える側を上にして肉の繊維が並行になる様に置いてください。 |
| | | チャーシューをひっくり返し、脂身の側から繊維に沿って薄くそぎ切りにしてください。
脂身が気になる方はお好みでカットしてください。 |
| | | ラーメンの具材はもちろん、酒の肴としても美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 製品データ |
| 名称 | 冷凍チャーシュー | | 原材料名 | 豚肉、醤油、砂糖 （原材料の一部に大豆、小麦を含む） | | 内容量 | 150ｇ | | 賞味期限 | 製造日を含め１年 | | 保存方法 | −18℃以下で保存してください | | 取り扱い上の注意 | | ・ | 必ず冷凍庫で保存してください | | ・ | 袋のまま、電子レンジでの調理は絶対にしないで下さい | | ・ | 温めたチャーシューは傷みやすいので、その日の内に全てお召し上がりください。 | | ・ | 品質が落ちますので、一度解凍したものを再び冷凍しないでください。 | | |
